Receptions Buffet

Sammensæt selv dine favoritter.
5 enheder kr. 110,-
7 enheder kr. 140,-
9 enheder kr. 170,-

Briochebolle med koldrøget laks, salat og syltet løgcreme.
Briochebolle syrlig salat pulled pork.
Mini croissant a la Club, kylling, bacon og mild karry dressing
Friteret kylling Sticks vendt i panko og peanutmel serveret med hoisinsauce.
Spinattærte med laksemousse.
Kartoffelrøsti med creme af fynsk rygeost og radiser.
Små lune slagterdeller med cornichoner.
Sprøde kylling vinger fra Hopballe mølle med sesamdip
2 slags mandler, lakrids og soya.
Små løgtærter med emmentaler.
Sprøde wantons med fyld af laksemoussline, sød chili og forårsløg.
Penne cotta au citron med crumble og marengs.
Kogt vaniljecreme med syltet sveskeblomme.
Små profiteroles med chokolade og hasselnødder.

Fra 20 personer.