Årstidsbuffet

BÆKKELS SOMMERBUFFET

• Citrusbagt rødfisk på farvede salater med hakket tatar af store rejer, chili og mangofrygt.

• Bækkels friskbagt surdejs flutes

• Rosastegt kalveculotte stegt med citrontimian

• Kyllingebryst i frikassé med porre og estragon. 

• Nye kartofler bagt med smør og olivenolie.

• Hjertesalat vendt med crûdite af sommerens friske rodfrugter vendt med cafe dressing.

• Blandet salater anrettet med vinaigrette på syltet stikkelsbær og æbleeddike.

• Kærnemælks Panna Cotta med friske sensommer bær skum og knas.

​

Kr. 229,- ved min 10 personer.

​

Vil du vide mere, er du velkommen til at kontakte os på telefon 23 20 23 82 eller mail info@baekkels.dk.​

Bestil her​