Årstidens tilbud

Årstidens tilbud. Sensommer. Kun kr. 188,-

Så nemt er det hos Bækkels Gastronomi. Maden ankommer lidt før gæsterne, frisklavet, lækkert anrettet og lige til at servere, I skal blot skære kødet. 

Vælg frit 1 forret.

  • Citrusbagt rødfisk på farvede salater med tatar af storerejer, mild chili og mangofrugt.
  • Koldhævet surdejs flutes på Ølandshvede.

Eller.

  • Koldrøget Færøsk laks med skum af Fynsk rygeost og crudite af agurk og fennikel.
  • Koldhævet surdejs flutes på Ølandshvede.

 

  • Rosa stegt kalveculotte stegt med citrontimian.
  • Frisk kyllingbryst  i frikassé med porre og estragon.
  • Små nye kartofler stegt med smør og olivenolie. 
  • Farvede hjertesalater vendt med crûdite af sommerens spæde rodfrugter og Fransk cafe dressing.
  • Blandet salater med vinaigrette og syltede stikkelsbær.

  • Panna Cotta på fløde og kærnemælk anrette med friske sensommerbær skum og nøddeknas

 

Kun kr. 188,-

Minimum 10 personer

Ekstra forret. kr. 29,-

 

Vil du vide mere, er du velkommen til at kontakte os på telefon 23 20 23 82 eller mail info@baekkels.dk

KONTAKT OS